Nutrizione

Menù di Natale sano e gustoso, senza latticini e gluten free, spiegato dalla nutrizionista

Al giorno d’oggi sempre più spesso capita di imbattersi in disturbi intestinali e digestivi, allergie ed intolleranze o problemi di peso. Ho quindi pensato di dare qualche suggerimento rivisitando il… Continue reading Menù di Natale sano e gustoso, senza latticini e gluten free, spiegato dalla nutrizionista

Nutrizione, Pediatria

Alimentazione vegetariana, vegana o prevalentemente vegetale in età evolutiva: come e perché

Secondo l’American Dietetic Association, l’American Academy of Pediatrics e la Canadian Paediatric Society le diete latto-ovo-vegetariane e vegane (definiremo entrambe come veg*) ben pianificate soddisfano i fabbisogni nutrizionali dei neonati,… Continue reading Alimentazione vegetariana, vegana o prevalentemente vegetale in età evolutiva: come e perché